Albenga: un fast food all’Italiana con un tocco di eccellenza

Da sabato  12 aprile, in via Genova 64/66, il cuore di Albenga batte più forte con l’inaugurazione di una nuova attività enogastronomica che promette di conquistare il palato degli ingauni e dei turisti. Simona, affettuosamente soprannominata “la prof”, insieme al marito Franco e a Cristina,  danno vita a “Dalla prof…dove si mangia” un locale che punta a rivoluzionare il concetto di fast food.

“Questo locale nasce dalla passione per la cucina e per i buoni prodotti. Abbiamo pensato di creare un fast food all’italiana, puntando sulla qualità e cercando di avvalerci di fornitori locali”, ha dichiarato con entusiasmo Simona. Il trio ha lavorato instancabilmente da mesi per realizzare un progetto che non solo soddisfi il palato, ma che sostenga anche l’economia locale.Il menù promette di essere variegato e invitante: si potranno gustare panini, crepes dolci e salate, toast, trofie e gnocchi, hot dog, yogurt soft, crema caffè, smoothies alla frutta e milkshake. Ma non è tutto: le “specialità del giorno” cambieranno a seconda della stagione, garantendo freschezza e innovazione continua.

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