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Buongiorno Savona

anciua-festival-locandinaSi ricorda che ieri è iniziato l’ l’Anciua Festival allo scaletto dei Pescatori alle Fornaci. La manifestazione nata 4 anni fa è ormai divenuta un appuntamento fisso dell’estate fornacina. Fino a domani saranno la scena sarà tutta dedicata alle acciughe del mar Ligure, attraverso il cibo ma anche la musica. L’evento, ideato dal Comune di Savona, Assessorato al Decentramento e Assessorato al Turismo, è organizzato dalla SMS Fornaci, con la collaborazione dell’Associazione amici dello Scaletto Furnaxi e Radio Savona Sound media partner.  Allo scaletto e la SMS Fornaci, aperitivo con acciughe. A seguire cena con piatti tipici a base di acciughe e non solo al ristorante Giardino Serenella (gradite prenotazioni 019.801165). Sempre durante l’Anciua Festival al mattino, dalle ore 10,00, si terrà il corso di salagione delle acciughe. E’ opportuno telefonare e prenotarsi ai seguenti numeri 349.2382382/347.9606408, perchè il corso è subordinato alla quantità e disponibilità di acciughe.

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