Domenica 25 maggio si svolgerà nell’antico Borgo di Ferrania la prima edizione del Mercato delle erbe aromatiche ed officinali e loro derivati, iniziativa nata nell’ottica di rivalutare uno degli angoli più caratteristici della Valbormida. Non si tratterà solo di un semplice mercato, tutti gli espositori presenti rappresentano nel loro settore un’eccellenza, ed alcuni di loro, attraverso laboratori didattici, illustreranno ai piccoli visitatori segreti sulla coltivazione e lavorazione delle piante officinali. Progetto reso possibile dalla collaborazione con il CEA di Cairo Montenotte che come sempre è presente dove si fa della sensibilitazione sulle tematiche ambientali. Durante la giornata il Borgo verrà animato da Menestrelli, Dame di corte ed Armigeri e lo staff dell’Abbazia allieterà i palati dei più curiosi con specialità gastronomiche dove le piante aromatiche saranno l’ingrediente principale. L’evento sarà preceduto da una cena a tema che si terrà nel salone dell’Abbazia venerdì 23 alle ore 20.30 (Costo € 20,00 tutto compreso). Anche il questo caso le “aromatiche” sono il filo conduttore, durante la serata la Dott. ssa Rosaura Mazzi illustrerà le caratteristiche organolettiche delle portate, mentre la Dott. ssa Francesca Vieri parlerà delle proprietà terapeutiche delle diverse piante utilizzate. Questa manifestazione è stata ideata e voluta per far rivivere il Borgo e la sua Abbazia e per raccogliere fondi per il restauro del Museo dell’Abbazia dove sono conservate opere e scritti di notevole pregio.
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