Genova: la sfida di Marco Loconte

 "Il manifesto del cibo dei genovesi"

Dalle fasce di Genova, mercoledì 8 aprile
A distanza di una settimana dall’ufficiale candidatura di Marco Loconte a sindaco di Genova, il contadino annuncia il suo “Manifesto del cibo dei genovesi“.
Marco Loconte sfida tutti i candidati alla carica di sindaco di Genova a parlare di cibo e a sottoscrivere integralmente tale manifesto, ricordando che “Genova merita un’amministrazione che semini futuro partendo dalla tavola”.
 
IL MANIFESTO del cibo dei genovesi:
 
1. Istituire un Tavolo Permanente sul Cibo dei Genovesi, con la partecipazione di contadini,  ristoratori, artigiani, cittadini, associazioni e istituzioni locali, per costruire insieme politiche alimentari giuste e sostenibili.

2. Valorizzare l’agricoltura contadina locale, promuovendo il consumo di cibo genuino, prodotto nel rispetto della terra, delle persone e della biodiversità.

3. Rendere le mense scolastiche comunali un esempio di salute, privilegiando prodotti locali, biologici e stagionali, con educazione alimentare sin dalla prima infanzia.

4. Difendere l’accesso al cibo sano per tutti, contrastando il caro vita e creando strumenti di solidarietà alimentare basati su reti locali e mutuo aiuto.

5. Difendere il suolo agricolo del Comune di Genova, fermando il consumo di suolo e incentivando il recupero delle terre abbandonate promuovendo l’agricoltura contadina urbana e periurbana.

6. Favorire l’insediamento di nuovi contadini, semplificando l’accesso alla terra, all’acqua, agli spazi per la trasformazione e alla vendita diretta dei prodotti.

7. Sostenere la ristorazione legata al territorio, difendendo i piatti della cucina genovese, le trattorie di quartiere e i ristoratori indipendenti.

8. Avviare la conversione del 50% dei supermercati cittadini in Cooperative del Cibo di quartiere, per vendere di alimenti sfusi locali e di territori di prossimità, prediligendo prodotti provenienti da agricoltura biologica.

9. Scrivere insieme un Piano Comunale del Cibo, per garantire ai cittadini genovesi il diritto a un’alimentazione buona, giusta, pulita e locale, che rafforzi l’identità e la coesione sociale della città.

10. Dichiarare Genova “Comune libero da OGM e New Genomic Techniques (NGT), in Italia ribattezzate Tecniche di Evoluzione Assistita (TEA)” promuovendo un’agricoltura fondata sulla riproducibilità dei semi, sull’autonomia alimentare dei territori e sulla tutela della biodiversità. Il Comune adotterà il principio di precauzione, rigettando ogni forma di manipolazione genetica che favorisca dipendenza dai brevetti e dalle multinazionali dell’agroindustria.

Il cibo è un fatto politico. È tempo di scegliere da che parte stare.
Genova merita un’amministrazione che semini futuro partendo dalla tavola.

Fonte:
Marco Loconte – uncontadinomatto@gmail.com
Immagin da: Genova Today

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