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Muffin con gocce di cioccolato

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Perfetti per una colazione sana e nutriente, ottimi a merenda, i muffin con le gocce di cioccolato sono indicati in qualunque momento della giornata per una dolce pausa.

Muffin con gocce di cioccolato
Ingredients
  • 280gr di farina
  • 170gr di burro morbido
  • 120gr di latte a temperatura ambiente
  • 140gr di zucchero
  • 2 uova
  • gocce di cioccolato
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 2 pizzichi di sale
Instructions
  1. Montare a crema il burro con lo zucchero in un robot da cucina. A motore sempre acceso, aggiungere un uovo alla volta e il latte a filo.
  2. Quando il composto sarà bello cremoso, aggiungere la farina (precedentemente setacciata), il lievito e il sale.
  3. Travasare il composto in una ciotola e aggiungere, in quantità a piacere, le gocce di cioccolato.
  4. Versare l’impasto negli appositi stampini (la dose indicata è sufficiente per 10 muffin).
  5. Infornare a 180° per 30/35 minuti.
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