Perfetti per una colazione sana e nutriente, ottimi a merenda, i muffin con le gocce di cioccolato sono indicati in qualunque momento della giornata per una dolce pausa.
Muffin con gocce di cioccolato
Ingredients
- 280gr di farina
- 170gr di burro morbido
- 120gr di latte a temperatura ambiente
- 140gr di zucchero
- 2 uova
- gocce di cioccolato
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 2 pizzichi di sale
Instructions
- Montare a crema il burro con lo zucchero in un robot da cucina. A motore sempre acceso, aggiungere un uovo alla volta e il latte a filo.
- Quando il composto sarà bello cremoso, aggiungere la farina (precedentemente setacciata), il lievito e il sale.
- Travasare il composto in una ciotola e aggiungere, in quantità a piacere, le gocce di cioccolato.
- Versare l’impasto negli appositi stampini (la dose indicata è sufficiente per 10 muffin).
- Infornare a 180° per 30/35 minuti.
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