Da venerdì 15 a domenica 17 luglio nei pressi della Casetta dei Lavoratori del Mare sul lungomare
di Loano torna la tradizionale “Muscolata d’estate” organizzata dalla Confraternita di Nostra Signora del
Rosario (Cappe Turchine) con il patrocinio dell’assessorato a turismo, cultura e sport del Comune di
Loano.
A partire dalle 19 nel padellone d’acciaio di due metri di diametro saranno cucinati tra i nove e i dodici
quintali di muscoli.
La ricetta è quella tradizionale ligure ed in particolare quella dei pescatori loanesi. I muscoli saranno
insaporiti da pomodorini locali, aglio, prezzemolo, olio extravergine e vino bianco locale.